2020-03-09 772
奧爾良烤雞相信大家都吃過，但是奧爾良烤雞怎么做呢，經過小編走訪各地小吃培訓學校得到了一個奧爾良烤雞的秘方，簡單好做，配方現免費分享給大家
一，購買：三黃雞（童子雞）7.8元/只，1.5公斤。
一框10—12只（24小時）
雞的浸泡：解凍后1個半小時（兩到三次水）
奧爾良烤雞：雞：500克 （0.5克）加一點鹽 奧爾良烤雞淹料：40克，復合磷酸鹽1克；乙基麥牙酚1克；燒烤飄香汁2克；雞骨髓膏（雞肉香精）3-4克；料酒3克。
子然烤雞：雞500克，子然淹料25克，純子然粉3-4克，子然香精3克，復合磷酸鹽1克；乙基麥牙酚1克；燒烤飄香汁2克；雞骨髓膏（雞肉香精）3-4克；料酒3克。
黑椒烤雞：雞500克 黑椒烤雞淹料：30克，黑胡椒粉3克，復合磷酸鹽1克；乙基麥牙酚1克；燒烤飄香汁2克；雞骨髓膏（雞肉香精）3-4克；料酒3克。
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