今天呢，咱們 來學習下烤雞翅的教程，希望對大家有所幫助。

        首先，我們還是要先準備食材，主料準備雞翅中500克，配料準備蔥段20克，姜片20克，大蒜25克調料

 準備鹽20克，味精10克，雞粉20克，白糖10克，料酒30克，辣椒醬25克花生醬20克，孜然粉50克，辣椒面

 30克，燒烤醬30克，辣椒油20克，所有材料就準備完成了。

        下面我們開始具體的步驟：

        第一步，將雞翅中清洗干凈，空干水分，用刀將雞翅中兩邊改花刀，方便入味，放進一個大碗中，加入

 蔥段，姜片，蒜片，將拌均勻后，依次加入調料鹽，味精，雞粉，白糖，料酒，辣椒醬，花生醬，充分攪拌

 均勻，至多有調料完全融化，腌制三十分鐘。

        第二步，將腌制好的雞翅用竹簽穿起來，每串穿上兩個為最佳，點燃燒烤爐，家用的烤爐最好不要用炭

 爐，將穿好的雞翅放在烤爐上烤，烤至出油，刷上燒烤醬，再烤至入味，刷一層辣椒油，直到烤至兩面金黃，

 撒上一些孜然粉和白芝麻，喜歡吃辣的可以加一些辣椒面，烤雞翅就制作完成了。

      小貼士：

燒烤的做法其實很簡單，最重要的步驟就是前面腌制的過程，腌制好了，會比較入味好吃，有幾處重點，我

再給大家嘮叨幾句。

（1）雞翅改刀，是為了讓它更加入味，是很有必要的一步，所有腌料都下入后，如果太干，可以適當加入

 些清水，這樣腌制出來的雞翅，口感更好。

（2）烤雞翅的時候，要兩面烤均勻，避免一面烤熟后，另一面生，要及時刷油，保證表面不會變黑。

今天的美食分享就是這樣了，簡單的制作方法，特別適合家庭制作，不知道大家都學會了沒有，可以下方評

論告訴我，如果你每天不知道吃什么做什么，可以加上我的關注，來我這里找找靈感，我們每天更新不同的

美食，總有一款適合你，下期大家想了解什么美食，記得下方評論告訴我哦。